Blog

Đối với những loại thực phẩm này, chúng ta cần đảm bảo khâu chế biến sạch sẽ, ăn chín uống sôi để tiêu diệt các loại ký sinh trùng có hại.

Các loại ký sinh trùng gây bệnh truyền qua thực phẩm thường gặp là amip, lỵ, giun tròn, giun móc, sán… Khi xâm nhập vào cơ thể con người, chúng có thể gây ra những bệnh như rối loạn tiêu hóa, hội chứng thiếu máu, viêm ruột/dạ dày, viêm đại tràng…

Hàng tạp hoá

Để đề phòng ký sinh trùng xâm nhập cơ thể, bạn hãy thận trọng khi ăn những loại thực phẩm dưới đây.

Lươn

Môi trường sống của lươn là vùng nước đọng. Ở đây có điều kiện thuận lợi cho các loại ký sinh trùng sinh sôi, phát triển. Do đó, lươn vàng có nguy cơ cao bị nhiễm các loại ký sinh trùng có hại. Vào mùa sinh sản của ký sinh trùng, tỷ lệ nhiễm trùng của lươn có thể lên tới 50%. Tất cả các loài lươn sống trong môi trường bùn lầy, nước đọng đều có nguy cơ bị nhiễm ký sinh, đặc biệt là lươn vàng.

Lươn vàng là vật chủ trung gian của ít nhất 15 loại ký sinh trùng, trong đó có ấu trùng giun tròn. Khi ấu trùng giun tròn xâm nhập vào cơ thể, chúng có thể phát triển và tấn công lên vùng mắt, gây ảnh hưởng tới thị lực. Ngoài ra, lươn còn có thể nhiễm ấu trùng sán. Loại sinh vật này sinh sôi cực nhanh và có thể tấn công các cơ quan nội tạng, não bộ.

Vì vậy, hãy đảm bảo luôn rửa sạch và nấu lươn chín kỹ trước khi ăn, tối thiểu phải đun sôi 4-5 phút.

Ốc

Ốc là một loại thực phẩm được nhiều người yêu thích nhưng cũng là “ổ chứa” nhiều loại ký sinh trùng. Nếu không chế biến đúng cách và nấu chín kỹ trước khi ăn, mầm bệnh từ ốc có thể xâm nhập vào cơ thể.

Hàng tạp hoá

Đa số các loài ốc đề sinh sống trong môi trường ao hồ, đầm lầy, nơi có nước đọng nên rất dễ nhiễm ký sinh. Trong đó, ấu trùng giun tròn ống Angiostrongylus cantonensis được đánh giá là loại nguy hiểm nhất.

Một con ốc có thể chứa tới hơn 3.000 ký sinh trùng. Nếu chúng xâm nhập vào cơ thể, người bệnh có thể bị sốt, đau đầu, cứng cổ và gặp nhiều triệu chứng khó chịu khác. Khi Nếu ký sinh trùng xâm nhập lên não, người bệnh có thể bị viêm màng não, mất trí nhớ và nguy hiểm đến tính mạng.

Vì vậy, khi chế biến ốc, bạn cần ngâm kỹ, rửa sạch và nấu chín để đảm bảo an toàn.

 Thịt trâu, bò sống hoặc tái

Thịt trâu, bò là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất quý giá cho cơ thể. Món trâu, bò sống hoặc tái cũng được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, đây là món ăn có khả năng nhiễm ký sinh trùng cao. Thực tế, đã có bệnh nhân nhập việm do nhiễm trùng khi ăn thịt bò, phổ biến nhất là sán dây bò.

Hàng tạp hoá

Nang ấu trùng sán dây bò hay xuất hiện ở cơ lưỡi, cơ hoành, cơ tim, cơ mông… của trâu, bò. Loại sinh vật này khi đi vào cơ thể con người sẽ bám vào niêm mạc ruột ở phần trên hỗng tràng và hút dinh dưỡng để tồn tại. Một con sán dây bò trưởng thành có thể dài từ 4-10cm.

Sán dây bò hút dinh dưỡng từ cơ thể, gây tổn thương ở ruột, làm viêm ruột, rối loạn tiêu hóa… Chúng có thể bò lung tung trong dạ dày gây ra hiện tượng đau bụng, rối loạn tiêu hóa, kém ăn, sụt cân, đau đầu, chóng mặt, thiếu máu… Về lâu dài, chúng sẽ gây ra nguy hiểm đến tính mạng của con người.

Ếch hoang dã và rắn

Các loại ếch và rắn hoang dã có thể mang trong mình ký sinh trùng, phổ biến nhất là ấu trùng sán nhái. Loại sinh vật này có thể bám lên thành ruột của con người. Sau khi nở ra, chúng sẽ xâm nhập lên não thông qua quá trình lưu thông máu. Cách tiêu diệt loại ấu trùng này là nấu chín thực phẩm ở nhiệt độ 100 độ C trong ít nhất 2 phút.

Cá sống

Các loại cá đều có khả năng chứa ký sinh trùng, nhất là sán lá gan. Con người sẽ mắc bệnh sán lá gan nếu ăn cá chưa nấu chín.

Sán lá gan khi đi vào cơ thể sẽ gây ra nhiều biến chứng nghiêm trọng. Loại sán lá gan lớn có thể đi qua thành tá tràng, vào ổ bụng rồi sinh trưởng trong nhu mô gan. Về lâu dài, chúng sẽ tiết ra các chất có hại cho gan, gây áp xe gan. Sán cũng có thể di chuyển đến các bộ phận khác của cơ thể như da, cơ, khớp, vú…

Sán lá gan nhỏ cũng xâm nhập vào mô gan, để trứng và gây ra tình trạng xơ gan, tắc mật, áp xe gan…

Tôm, cua sống

Tôm, cua sống cũng là thực phẩm chứa nhiều ký sinh trùng, phổ biến nhất là sán lá phổi. Sau khi xâm nhập vào cơ thể, loại sán này sẽ ký sinh trong phổi và khiến người bệnh ho ra máu.

Hàng tạp hoá

Nhiều người thích ăn tôm, cua sống, tôm cua ngâm tương (không nấu chín bằng nhiệt). Trong khi đó, quá trình ngâm tương, giấm, rượu và các thành phần khác hầu như không thể tiêu diệt hoàn toàn các loại ký sinh.

Củ ấu

Củ ấu rất giàu  vitamin và khoáng chất, có hương vị thơm ngon khi nấu canh hoặc hầm với xương. Nhưng chúng được trồng nơi ruộng đất, quá trình sinh trưởng dễ nhiễm vi khuẩn trong nước. Cho nên, chúng cần được trụng qua nước sôi khoảng 15 giây để loại bỏ axit oxalic trước khi chế biến.

Củ mã thầy (hạt dẻ nước)

Củ mã thầy hay còn gọi là hạt dẻ nước giàu dinh dưỡng, ăn vào có tác dụng bồi bổ sức khỏe, nâng cao sức đề kháng rất tốt.

Mua vitamin và thực phẩm chức năng

Chúng nhỏ xinh, giòn và mọng nước, vị ngọt nên được nhiều người ưa thích ăn như một loại trái cây.

Có thể bạn không biết rằng, củ mã thầy phần lớn được trồng trên ruộng lúa hoặc vùng đất bùn ẩm, nhiều vi khuẩn và ký sinh trùng dễ bám vào vỏ. Nhiều người nghĩ chỉ cần rửa sạch củ, gặm vỏ ngoài cũng chẳng sao, nhưng làm như vậy rất dễ nuốt phải ấu trùng giun. Cho nên, để ăn loại củ này cần gọt kỹ vỏ trước khi ăn. Có thể mang nấu canh hoặc luộc chín làm salad.

Một bà mẹ trẻ đã vô cùng sốc và s ợ hã i khi nhìn thấy cô bé 2 tu ổi rưỡi trong tin tìm trẻ l ạc trông giống hệt con gái 4 tuổi của mình.

Tạp chí Thanh niên Việt ngày 13/11/2025 đưa tin: “Thấy cô bé trên mạng giống hệt con gái mình, bà mẹ đòi xét nghiệm ADN vì nghi ngờ có con ruột khác mà không biết”, nội dung như sau:

Tháng 8/024, một vụ việc kỳ lạ và đầy rắc rối đã xảy ra tại Thượng Hải (Trung Quốc) khi một người mẹ họ Vương kiên quyết yêu cầu xét nghiệm ADN với một bé gái hoàn toàn xa lạ. Bà mẹ trẻ này vô cùng sững sờ sau khi thấy cô bé 2 tuổi rưỡi trong đoạn video tìm trẻ lạc được lan truyền trên mạng lại giống hệt con gái ruột 4 tuổi của mình, làm dấy lên nghi ngờ về một sự nhầm lẫn phôi thai tại bệnh viện.

Vụ việc bắt nguồn từ một đoạn video tìm trẻ lạc được chia sẻ trên mạng xã hội. Bé gái này đã mất tích trong nhà ga tàu điện ngầm và sau đó may mắn được đoàn tụ an toàn với mẹ nhờ sự giúp đỡ của những người tốt bụng và cảnh sát.

Điều bất ngờ là cô Vương đã nhận ra sự giống nhau đến kinh ngạc giữa bé gái vừa được tìm thấy và con gái ruột 4 tuổi của mình. Sự trùng hợp này đã khiến cô Vương không khỏi hoang mang, nghi ngờ rằng có thể đã xảy ra sự nhầm lẫn nào đó tại bệnh viện nơi cô đã lưu trữ trứng đông lạnh và phôi thai để thực hiện quy trình thụ tinh ống nghiệm (IVF). Sự việc càng trở nên phức tạp hơn khi mọi người xung quanh, kể cả bạn bè, đều nhận ra sự tương đồng khó tin giữa hai đứa trẻ.

Vì lẽ đó, cô Vương đã quyết định đăng tải đoạn video tìm người này lên mạng xã hội, mong muốn có thể liên hệ với gia đình của bé gái để yêu cầu thực hiện xét nghiệm ADN. Tuy nhiên, hành động này ngay lập tức gây ra sự bất tiện và phiền toái không nhỏ cho gia đình bé gái, buộc họ phải lên tiếng phản hồi trên mạng xã hội.

Phía gia đình bé gái khẳng định con họ sinh ra một cách tự nhiên và hiện mới chỉ 2 tuổi rưỡi, hoàn toàn không hề có liên quan đến việc thụ tinh nhân tạo hay phôi thai của người khác. Họ nhấn mạnh rằng sự mất tích của bé gái chỉ là một sự cố bất ngờ tại ga tàu điện ngầm trong lúc đi vệ sinh.

Trước vụ việc gây xôn xao này, luật sư Triệu Công của văn phòng luật sư Bắc Kinh Trung Văn đã lên tiếng nhấn mạnh rằng, việc tiến hành xét nghiệm ADN cần có sự đồng ý của người có quan hệ mật thiết nhất. Ông cũng chỉ ra rằng chỉ vì sự giống nhau về ngoại hình không thể trở thành cơ sở bắt buộc để yêu cầu xét nghiệm ADN. Để xác minh mối nghi ngờ của mình, cô Vương cần chứng minh rằng phía kia cũng đã thực hiện thụ tinh ống nghiệm tại cùng một bệnh viện hoặc bệnh viện có liên quan.

Cuối cùng, sau nhiều áp lực và yêu cầu từ phía cảnh sát, cô Vương đã chấp nhận gỡ bỏ video tìm người đòi xét nghiệm ADN khỏi mạng xã hội. Tuy nhiên, sự việc vẫn làm dấy lên nhiều tranh cãi và lo ngại sâu sắc trong dư luận về vấn đề bảo vệ an ninh sinh học trong thời đại kỷ nguyên số. Nhiều người đã đặt ra những câu hỏi nghiêm túc hơn về các quy định hiện tại liên quan đến thụ tinh trong ống nghiệm và việc bảo vệ thông tin cá nhân trong lĩnh vực này, lo sợ rằng sự mất mát thông tin cá nhân có thể dẫn đến nhiều tình huống không mong muốn khác trong xã hội.

Tin tức giải trí

Chuyên trang Phụ nữ & Pháp luật ngày 28/6/2025 cũng đưa tin: “Thấy bé gái trên mạng giống hệt con mình, người mẹ đòi xét nghiệm ADN và cái kết đau lòng”, nội dung câu chuyện như sau: 

Sự giống nhau đáng yêu của những đứa trẻ chung huyết thống là điều đã được khoa học chứng minh. Song trong thực tế cuộc sống, có những đứa trẻ dù không có mối liên kết nào cũng rất giống nhau. Liệu ở đây có ẩn chứa bí mật nào đó mà cha mẹ không được biết?

Bà mẹ nghi ngờ người khác dùng phôi của mình để sinh con

Vụ việc xảy ra tại Thượng Hải (Trung Quốc) gây xôn xao mạng xã hội và dư luận xung quanh.

Theo chia sẻ từ một bà mẹ họ Vương, trong một lần tình cờ xem mạng xã hội, chị bàng hoàng khi nhìn thấy một cô bé giống hệt con gái mình. Cô bé này được đăng tải trên một thông tin nói rằng bé bị mất tích ở ga tàu điện và kêu gọi tìm kiếm. Ngay sau đó, cô bé cũng được tìm thấy và giao cho mẹ bé.

Chị Vương khá hoang mang khi đứa trẻ ấy và con gái mình lại giống nhau đến 99% và cùng một lứa tuổi.

Người mẹ lo lắng liệu đó có phải con của mình không bởi vốn dĩ, con gái chị chào đời bằng phương pháp thụ tinh nhân tạo.

Do đó chị Vương nghi ngờ số phôi thai đông lạnh mà chị còn tại bệnh viện lưu trữ đã bị rò rỉ ra ngoài.

Ngay cả người thân, bạn bè của chị Vương cũng thừa nhận hai đứa trẻ này thực sự rất giống nhau. Điều đó càng thôi thúc người mẹ quyết tìm ra sự thật.

Chị Vương bắt đầu bằng việc đăng tải đoạn video tìm kiếm bé gái lạ kia lên mạng xã hội với mong muốn liên hệ với cha mẹ của đứa trẻ để thực hiện yêu cầu xét nghiệm ADN.

Song phía gia đình bé gái kia không hợp tác, họ khẳng định họ sinh con ra bằng phương pháp tự nhiên và con của họ mới 2,5 tuổi, khác xa với độ tuổi con chị Vương và cũng không liên quan đến việc thụ tinh nhân tạo hay phôi thai nào.

Cái kết đau lòng

Vì không nhận được sự đồng ý từ phía gia đình bé gái kia nên chị Vương không thể thực hiện yêu cầu xét nghiệm ADN tìm hiểu mối quan hệ huyết thống giữa mình và cô bé kia bởi theo luật, việc tiến hành xét nghiệm ADN cần có sự đồng ý của những người có quan hệ mật thiết nhất.

Ngoài ra, để có thể tiến hành xác minh nghi ngờ của mình, chị Vương phải chứng minh được gia gia đình phía bên kia cũng đã thực hiện sinh con bằng phương pháp IVF tại cùng một bệnh viện hoặc bệnh viện liên quan mà gia đình chị đã sinh con.

Chính vì thế, cuối cùng chị Vương đã không thực hiện được nguyên vọng của mình và phải làm theo yêu cầu của cảnh sát, gỡ bỏ video đòi phía gia đình kia phải xét nghiệm ADN.

Trẻ không chung huyết thống có thể giống nhau không?

Diện mạo bề ngoài của những đứa trẻ không chung huyết thống có thể giống nhau hay không là một câu hỏi thú vị và phức tạp, liên quan đến nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm di truyền, môi trường và văn hóa.

1. Yếu tố di truyền

Mặc dù những đứa trẻ không có chung huyết thống không chia sẻ gen di truyền từ cha mẹ, nhưng chúng vẫn có thể có những đặc điểm giống nhau. Điều này có thể xảy ra nếu:

Di truyền ngẫu nhiên: Một số đặc điểm như màu tóc, màu da, hoặc cấu trúc khuôn mặt có thể xuất hiện ở nhiều người khác nhau mà không cần phải có quan hệ huyết thống. Ví dụ, trong một cộng đồng dân cư nhất định, những đặc điểm này có thể phổ biến hơn.

Chọn lọc tự nhiên: Trong một số trường hợp, những đặc điểm nào đó có thể được ưa chuộng và trở thành phổ biến trong một nhóm người, dẫn đến những đứa trẻ không có quan hệ huyết thống nhưng lại có diện mạo tương tự.

2. Yếu tố môi trường

Môi trường sống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành diện mạo bên ngoài của trẻ em:

Chế độ dinh dưỡng: Thức ăn và chế độ dinh dưỡng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ em, bao gồm chiều cao, cân nặng, và sức khỏe tổng thể.

Yếu tố xã hội: Những đứa trẻ lớn lên trong cùng một môi trường xã hội có thể bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như phong cách sống, thói quen sinh hoạt và cách thức giáo dục. Tất cả những yếu tố này có thể tạo ra những điểm tương đồng về ngoại hình.

3. Văn hóa và phong cách

Ngoài di truyền và môi trường, văn hóa cũng đóng một vai trò không nhỏ trong việc hình thành diện mạo. Ví dụ:

Thời trang: Những đứa trẻ có thể mặc những bộ quần áo giống nhau hoặc theo một xu hướng thời trang cụ thể, tạo ra cảm giác giống nhau về mặt diện mạo.

Phong tục tập quán: Một số nền văn hóa có những phong tục liên quan đến kiểu tóc, trang điểm, hay thậm chí là cách ăn mặc, có thể khiến trẻ em trông giống nhau hơn dù không cùng huyết thống.

4. Sự nhận diện và tâm lý

Cuối cùng, cách mà mọi người nhận diện và đánh giá diện mạo của nhau cũng có thể tạo ra ấn tượng rằng những đứa trẻ không chung huyết thống có điểm giống nhau. Ví dụ, nếu một nhóm trẻ em có những đặc điểm chung (như màu sắc trang phục hay kiểu tóc), mọi người có thể dễ dàng nhận ra và cho rằng chúng giống nhau hơn thực tế.

Tóm lại, mặc dù những đứa trẻ không có chung huyết thống có thể có diện mạo bề ngoài giống nhau nhờ vào các yếu tố di truyền, môi trường, văn hóa và nhận diện xã hội, nhưng điều này không phải là quy luật chung.

Mỗi cá nhân đều là duy nhất, và những yếu tố tác động đến sự phát triển của chúng rất đa dạng và phong phú.

Câu này một lần nữa tranh cãi về sự thú vị và phong phú của tiếng Việt khiến ai cũng ngơ ngác, bật ngửa bởi câu hỏi độc lạ.

Một câu hỏi tưởng chừng vô lý nhưng lại khơi dậy tò mò vô hạn. Tiếng Việt vốn đã giàu thanh điệu, chỉ cần một dấu huyền thôi là bao nhiêu sắc thái tình cảm đã thay đổi. Vậy mà ở đây, “gom” chắc chắn 100 dấu huyền thì kết quả là thử thách người xem vừa buồn cười vừa tò tò.

Người chơi đối mặt với câu hỏi này cũng chắc chắn vừa phải cười. Nhưng điều tuyệt vời là vì gây áp lực, câu hỏi lại biến thành trò chơi ngôn ngữ đầy đủ hóm hỉnh. Nó nhắc nhở họ rằng, ngoài kiến ​​thức khô khan, học hành vẫn có thể đầy tiếng cười. Tiếng Việt không chỉ là ngôn ngữ giao tiếp mà còn là kho sáng tạo bất tận.

Mỗi dấu sắc, dấu huyền, dấu hỏi… đều có thể trở thành chất liệu cho những câu đố “bá đạo”. Chính nhờ vậy mà trò chơi ngôn ngữ luôn tạo ra người ta vừa học vừa cười. Đọc xong, bạn sẽ nói lên rằng: “Ôi, tiếng Việt của mình phong phú thật đấy!”. Và biết đâu, bạn lại muốn tự nghĩ ra thêm vài câu đối “oái oăm” để thử thách bạn bè ngay sau khi xem bức ảnh này.

Các câu rèn luyện tư duy, giải trí sảng khoái khác 

1. Vì sao lại gọi 12 là ‘tá’?

Chắc chắn không ít lần bạn nghe đến từ “tá” khi muốn diễn tả số lượng 12. Nhưng liệu bạn có biết vì sao số 12 lại được gọi là “tá” mà không phải là một từ nào khác? Câu đố thú vị này sẽ đưa cho bạn khám phá nguồn gốc và ý nghĩa đằng sau cách gọi đặc biệt này. Nó không chỉ là một câu hỏi về ngôn ngữ mà còn hé lộ những khía cạnh khác nữa.

2. Từ nào trong tiếng Việt có chữ ‘C’?

Bạn đã bao giờ tự hỏi dữ liệu từ tiếng Việt nào có chứa bốn chữ ‘C’ không? Nghe khó tin, nhưng kết quả thật sự có một từ như vậy tồn tại.

Câu hỏi này đã tạo điều kiện thuận lợi cho ít người nói tiếng Việt yêu thích, thử nghiệm các khả năng sáng tạo và hoạt động linh hoạt trong ngôn ngữ tư duy của họ.

3. Từ nào trong tiếng Việt có 4 chữ ‘A’?

Có những từ ngữ tưởng rất đơn giản nhưng lại mang đến những độc thức độc đáo khi chúng ta đi sâu vào khám phá. Hãy cùng thử tài quan sát và khả năng “đếm chữ” của bạn với một câu đố tiếng Việt đầy móc khóa nhưng cũng không kém phần hấp dẫn: “Bạn có biết từ nào trong tiếng Việt mà có chứa bốn chữ ‘A’ không?”.

Nhà cửa quyết định phần lớn tới sự hưng thịnh, tài lộc của cả gia đình.

Các cụ có dạy rằng: Một nhà không nên có hai cửa.

Các chuyên gia đã giải thích ý nghĩa của câu nói trên qua 3 khía cạnh:

Phong thủy, tâm lý học và khoa học.

Giải thích của phong thủy

Người xưa cho rằng xây nhà là một việc rất quan trọng.

Do đó, khi làm nhà, người ta thường chú trọng đến yếu tố phong thủy.

Đối với một ngôi nhà thì chắc chắn cánh cửa là điều không thể thiếu.

Vì cửa được ví như bộ mặt của ngôi nhà.

Không những vậy, đây cũng là nơi đầu tiên đón tài lộc vào tổ ấm.

Vì vậy, người xưa khi làm nhà thì cửa ra vào là một trong những thứ được quan tâm hàng đầu.

Dẫu đây là nơi đón lộc, theo lẽ thường thì càng nhiều cửa sẽ càng đón nhiều may mắn .

Nhưng người xưa lại căn dặn không được có hai cửa.

Lý do là bởi điều này sẽ khiến tài lộc trong nhà bị thất thoát ra ngoài, gây hao tài tốn của.

Có ai đó sẽ nói rằng trong một số ngôi nhà cổ, rõ ràng là có 2 hoặc 3 cửa ra vào.

Nhưng chỉ cần quan sát kỹ, bạn sẽ thấy những cánh cửa này không rộng bằng cửa ra vào.

Xưa nay người ta không gọi chúng là cửa chính mà đặt tên là cửa hông hoặc cửa hậu.

Giải thích của tâm lý học

Một cách lý giải khác cho rằng nếu một ngôi nhà mở ra hai cửa có nghĩa là các thành viên trong gia đình không hòa thuận.

Nhà là nơi tụ họp của một gia đình.

Bởi vậy, không gian trong tổ ấm thường gắn kết mọi người lại với nhau.

Nhưng đối với những gia đình có mối quan hệ bất hòa, mọi người sẽ ra vào qua các cửa khác nhau để tránh cảm giác lúng túng hoặc khó chịu do gặp gỡ.

Nhưng tránh né kiểu này chỉ là nhất thời, suy cho cùng vẫn sống chung dưới một mái nhà.

Điều này lâu ngày sẽ gây ra thêm nhiều mâu thuẫn, bất bình.

Khi tình trạng này tích tụ đến một ngưỡng nhất định, gia đình dễ tan vỡ.

Người xưa chú trọng đến vai trò của mái ấm.

Gia đình mà tan nát thì làm sao tiếp tục hưng vượng được?

Vì vậy, khi làm nhà, người xưa sẽ không mở hai cửa vào nhà với hy vọng gắn kết các thành viên trong gia đình và tránh sự tan vỡ.

Giải thích của khoa học

Cách giải thích thứ ba có cơ sở khoa học hơn.

Theo đó, người ta tin rằng nếu một ngôi nhà có hai cửa mở thì chẳng khác nào tạo thêm 1 lối thoát hiểm cho kẻ trộm khi vào nhà ăn trộm.

Đặc biệt trong những gia đình vắng người, việc có hai cửa sẽ càng tạo cơ hội cho kẻ xấu ‘giở trò’.

Kết quả, không chỉ tiền mà gia chủ cũng có thể bị đe dọa.

Vì vậy, người xưa khi xây nhà, điều tối kỵ là không nên làm hai cửa.

Trong trường hợp bất đắc dĩ, việc thiết kế những cửa nhỏ cũng giúp giảm nguy cơ rủi ro khi có kẻ xấu đột nhập.

Chỉ Vì Nấu Bát Canh Thiếu Muối Chồng Hất Thẳng Bát Canh Nóng Vào Tôi S Mẹ Chồng Vỗ Tay: “Dạy Dổ Vợ Là Đúng” Tôi lao Mước Mắy, Khiến Khà Chồng Phá Sản Tong 1 Tháng..

Tôi tên Nguyễn Thị Lan, hai mươi bảy tuổi, làm kế toán cho một công ty vật liệu xây dựng ở quận Tân Phú. Tôi lấy Trần Quốc Khải sau hai năm yêu nhau, cứ nghĩ mình may mắn khi cưới được người đàn ông có học, gia đình tử tế. Nhưng tôi đã nhầm.

Sáng hôm đó, như mọi ngày, tôi dậy từ năm giờ rưỡi. Đi làm cả ngày, tối về vẫn lo cơm nước cho chồng và mẹ chồng. Hôm ấy trời oi bức, tôi nấu bát canh rau ngót với thịt băm – món mẹ chồng thích. Vì vội vàng, tôi nếm sơ, nghĩ đã vừa miệng.

Khải ăn được hai thìa thì cau mày.
“Canh nhạt thế này mà cũng mang ra cho người ta ăn à?” – anh ta gắt.

Tôi cuống quýt:
“Để em nêm lại—”

Chưa kịp đứng dậy, Khải hất thẳng bát canh đang nóng vào người tôi. Nước canh đổ từ ngực xuống bụng, bỏng rát. Tôi hét lên, ngã khuỵu xuống sàn.

Tôi quay sang mẹ chồng cầu cứu, nhưng thứ tôi nhận được là tiếng vỗ tay chan chát.
“Đấy! Phải dạy như thế mới nên người. Vợ mà không biết nấu ăn thì đánh cho chừa!”

Tai tôi ù đi. Không phải vì đau, mà vì sững sờ. Người đàn bà tôi gọi là “mẹ” suốt hai năm qua, hóa ra chưa từng coi tôi là con dâu.

Khải đứng đó, mặt lạnh tanh:
“Lần sau nấu ăn cho đàng hoàng. Ở nhà này, tôi nói là luật.”

Tối hôm đó, tôi khóa cửa nhà vệ sinh, vừa xả nước vừa khóc. Nhìn những vết phồng rộp trên da, tôi chợt hiểu: nếu tôi không thay đổi, cuộc đời này sẽ vĩnh viễn chôn vùi trong những bát canh thiếu muối và những cái tát vô cớ.

Và lần đầu tiên trong đời, tôi không còn nghĩ đến nhẫn nhịn nữa.

Tôi xin nghỉ phép ba ngày với lý do bị tai nạn nhỏ. Trên thực tế, tôi trốn về nhà mẹ ruột ở Bình Dương. Mẹ nhìn những vết bỏng trên người tôi mà lặng đi, không hỏi nhiều, chỉ ôm tôi thật chặt.

“Con muốn sống tiếp thế nào?” – mẹ hỏi.

Câu hỏi ấy ám tôi suốt đêm. Tôi nhận ra, suốt hai năm qua, tôi đã sống trong vai một người vợ “ngoan”: đi làm, đưa tiền cho chồng giữ, chịu đựng lời chì chiết của mẹ chồng, và những cái tát ngày càng quen tay của Khải. Tôi im lặng vì nghĩ đó là cách giữ gìn hôn nhân.

Nhưng im lặng chỉ khiến họ lấn tới.

Tôi quay lại thành phố với một quyết định rõ ràng: tôi sẽ không để mình là nạn nhân nữa.

Tôi bắt đầu bằng những việc rất nhỏ nhưng có tính toán. Tôi lặng lẽ sao kê tài khoản, phát hiện toàn bộ tiền tiết kiệm hai vợ chồng – gần tám trăm triệu – đã bị Khải rút để đầu tư vào một công ty xây dựng của bạn anh ta. Không hợp đồng, không bảo lãnh, chỉ là lời hứa miệng.

Tôi không nói gì. Tôi âm thầm chụp lại chứng từ, lưu email, tin nhắn.

Ở công ty, tôi xin chuyển sang bộ phận kiểm soát nội bộ – vị trí cho phép tôi tiếp cận nhiều hồ sơ hơn. Tình cờ, tôi phát hiện công ty của Khải đang hợp tác có dấu hiệu kê khống vật tư, trốn thuế. Những con số không biết nói dối.

Tôi phân vân. Nếu làm lớn chuyện, Khải sẽ mất tất cả. Nhưng rồi tôi nhớ lại tiếng vỗ tay của mẹ chồng hôm ấy.

Một tháng sau, cơ quan thuế vào cuộc. Dây chuyền làm ăn của Khải bị kiểm tra đồng loạt. Đối tác tháo chạy. Người bạn “thân” biến mất cùng khoản tiền đầu tư.

Khải hoảng loạn. Anh ta về nhà, ném giấy tờ xuống bàn, gào lên:
“Cô có biết tôi đang gặp chuyện lớn không?”

Tôi bình tĩnh đáp:
“Em biết. Và em cũng biết tiền của em đang ở đâu.”

Lần đầu tiên, Khải nhìn tôi bằng ánh mắt sợ hãi.

Chỉ trong đúng một tháng, mọi thứ của Khải sụp đổ như quân cờ domino.

Công ty đối tác bị phạt nặng, dự án đình trệ. Khoản tiền gần tám trăm triệu coi như mất trắng. Ngân hàng thúc nợ vì Khải đã thế chấp nhà để vay vốn xoay vòng mà tôi không hề hay biết.

Mẹ chồng từ người hống hách chuyển sang hoảng loạn. Bà gọi tôi ra nói chuyện, giọng không còn cay nghiệt:
“Thôi thì vợ chồng đóng cửa bảo nhau, chuyện lớn chuyện bé bỏ qua cho yên nhà yên cửa.”

Tôi cười nhạt.
“Lúc con bị hất bát canh, mẹ cũng nghĩ vậy không?”

Bà cứng họng.

Khải bắt đầu xuống nước. Anh ta xin lỗi, nói do áp lực công việc, do tôi nấu ăn không khéo, do… đủ thứ lý do – trừ trách nhiệm của bản thân. Tôi lắng nghe, không cãi, cũng không tin.

Ngày tôi nộp đơn ly hôn, Khải xé nát tờ giấy trước mặt tôi.
“Cô nghĩ bỏ tôi là xong à?”

Tôi đặt lên bàn toàn bộ bản sao sao kê, bằng chứng bạo hành, giấy khám thương tích, và đơn tố cáo đã gửi từ trước – nhưng chưa kích hoạt.

“Tôi không bỏ anh. Tôi rời khỏi một cuộc hôn nhân bạo lực.”

Phiên hòa giải thất bại. Tòa án thụ lý nhanh hơn tôi nghĩ vì hồ sơ quá rõ ràng. Khải mất quyền kiểm soát tài chính, phải bán nhà trả nợ. Người đàn ông từng hất bát canh nóng vào vợ giờ phải dọn ra nhà trọ.

Ngày tôi xách vali rời đi, mẹ chồng đứng ở cửa, không dám nhìn thẳng. Tôi không oán, cũng không thương. Tôi chỉ thấy nhẹ.

Ba tháng sau, tôi thuê một căn hộ nhỏ, tiếp tục công việc. Vết bỏng đã lành, để lại sẹo mờ – như một lời nhắc.

Tôi từng nghĩ trả thù là làm người khác đau hơn mình. Nhưng không. Trả thù lớn nhất là sống tử tế, mạnh mẽ, và không để ai dẫm lên mình thêm lần nữa.

TOÀN BỘ NỘI DUNG TRÊN LÀ HƯ CẤU NHẰM MỤC ĐÍCH GIẢI TRÍ, HOÀN TOÀN KHÔNG CÓ THẬT. CẢM ƠN BẠN ĐỌC ĐÃ THEO DÕI CHÚNG TÔI!

Lời răn dạy của người xưa “Thà cho mượn nhà ʟàm ᵭám tang hơn cho mượn ʟàm ᵭám cưới” tưởng như nghịch ʟý nhưng ʟại rȃ́t hợp ʟý.

Người xưa dạy rằng“Thà cho mượn nhà ʟàm ᵭám tang, chứ ⱪhȏng cho mượn ʟàm ᵭám cưới.” Nghe qua có vẻ trái ʟẽ thường, tưởng nghịch ʟý vì cưới thì vui vẻ may mắn, tang thì ᴜ ám buȏ̀n tẻ, sợ hãi. Nhưng hiểu ⱪỹ thì ʟời dạy của người xưa ʟại rȃ́t thȃm sȃu, cao dày. Đằng sau ʟời răn dạy ȃ́y ʟà những bài học vḕ phong thủy, tín ngưỡng, ᵭạo ʟý sṓng và sự gìn giữ sự an ʟành cho gia chủ.

1. Quan niệm tȃm ʟinh và phong thủy trong văn hóa người Việt

Trong tín ngưỡng dȃn gian Việt Nam, ăn nhà ʟà tài sản quan trọng và ở ᵭó có yếu tȏ́ phong thủy và tȃm ʟinh ʟiên quan tới vạ̑n mệnh gia chủ. Căn nhà ⱪhȏng chỉ ʟà nơi cư ngụ mà còn ʟà mảnh ᵭất ⱪḗt nṓi với tổ tiên, ȃm dương và vận ⱪhí của gia chủ. Bất ⱪỳ sự ⱪiện nào diễn ra trong nhà ᵭḕu ᵭược xem ʟà có ảnh hưởng trực tiḗp tới vận mệnh của người sṓng trong ᵭó.

 Đám cưới ᵭám ma ʟà những việc quan trọng nên cȃ̉n trọng

Đám cưới ʟà sự ⱪiện vui vẻ nhưng ȃ̉n sau ᵭó ʟại có nhiều ᵭiều cȃ̀n ᵭắn ᵭo. Đám cưới mang ý nghĩa ⱪhai mở, sinh sȏi, ⱪhởi ᵭầu cho một cuộc sṓng mới. Vì vậy, nḗu tổ chức ᵭám cưới tại nhà người ⱪhác – nhất ʟà nhà ⱪhȏng có vận hỉ – có thể ʟàm ảnh hưởng ᵭḗn ʟuṑng ⱪhí vṓn ᵭang ổn ᵭịnh tại nơi ᵭó. Nḗu gia chủ ᵭang trong thời vận ⱪém, việc tổ chức hȏn ʟễ ʟại càng dễ gȃy xung ⱪhắc, phá tài hoặc ảnh hưởng ᵭḗn hạnh phúc của chính ᵭȏi vợ chṑng mới cưới. Thế nên nếu mượn nhà ʟàm ᵭám cưới sẽ xui cho cặp ᵭȏi.

Còn với gia chủ, nếu cho mượn nhà ʟàm ᵭám cưới thì sẽ phải trải qua nhiều suy nghĩ, ʟiệu vạ̑n may của mình có bị ảnh hưởng, ʟiệu ʟỡ cặp ᵭȏi ᵭó sȏ́ng với nhau ⱪhȏng hạnh phúc thì có ʟiên quan gì tới mình. Do ᵭó cho mượn nhà ʟàm ᵭám cưới thì ⱪhȏng phải mượn xong ʟà xong mà còn có thể bị “tiếng” ᵭến mãi sau này.

Hơn nữa việc mượn nhà ʟàm ᵭám cưới ở ᵭȃy còn chủ yếu nhắc tới việc mượn phòng, giường ngủ cho cặp vợ chȏ̀ng mới chứ ⱪhȏng chỉ ʟà mượn sȃn vườn ᵭể tiếp ⱪhách tȏ̉ chức hȏn ʟễ. Việc mượn giường ᵭọ̑ng phòng cho cặp vợ chȏ̀ng xưa rȃ́t ᵭáng ⱪiêng ⱪỵ bởi có thể dính “máu trăng mạ̑t” Người xưa rȃ́t coi trọng việc ⱪiêng ⱪỵ ⱪhȏng “làm chuyện vợ chȏ̀ng” ở nhà người ⱪhác, thạ̑m chí còn cho rằng nhà nào mà cho cặp vợ cho cặp vợ chȏ̀ng ⱪhác mượn giường ngủ sẽ rȃ́t xui xẻo.

Trong ⱪhi ᵭó ᵭám tang ʟại mang tính chấm dứt, tiễn biệt, ʟà việc “hḗt” chứ ⱪhȏng phải “khởi” nên mượn nhà ʟàm tang xong ʟà sẽ xong. Trong quan niệm dȃn gian, ᵭám tang chỉ ʟà sự ⱪiện bất ᵭắc dĩ, ⱪhȏng ảnh hưởng mạnh ᵭḗn phong thủy ʟȃu dài, nḗu ᵭược tổ chức ᵭúng ʟễ nghi và ⱪhȏng ⱪéo dài quá ʟȃu. Đám tang ᵭưa xong ʟà hết cȃu chuyện của việc mượn nơi tȏ̉ chức, ⱪhȏng phiền ʟụy gì về sau.

 Cho mượn nhà ʟàm ᵭám cưới có thể gȃy xui xẻo

2. Đám cưới mang “vận hỉ” nhưng ⱪhȏng phải ʟúc nào cũng ʟà ᵭiḕu tṓt

Nhiḕu người nghĩ rằng ᵭám cưới ʟà việc vui thì phải mang ᵭḗn may mắn và gia chủ cho mượn nhà ʟàm ᵭám cưới ʟà tạo phước. Tuy nhiên, người xưa ʟại rất cẩn trọng với “vận hỉ” tạm thời. Khi một ᵭȏi ᴜyên ương mượn nhà người ⱪhác ᵭể tổ chức cưới hỏi, vận hỉ ⱪhȏng thuộc vḕ gia chủ, mà thậm chí còn có thể ʟấn át vận ⱪhí của chính gia ᵭình ᵭó.

Đặc biệt nếu ⱪhȏng may cặp vợ chȏ̀ng ᵭó sau này ⱪhȏng hạnh phúc, phải phạ̑n ʟy tán, bất hạnh, gia chủ ʟại bị cho ʟà có vía xȃ́u, cặp ᵭȏi bị xui ʟȃy. Thế nên gia chủ ᵭã mȃ́t cȏng cho mượn ʟại còn phiền muọ̑n, dính thị phi dài ʟȃu, thạ̑m chí có người muȏ́n bán nhà chuyển ᵭi nơi ⱪhác ᵭể thoát ⱪhỏi ʟời ᵭȏ̀n.

Thậm chí, nḗu người ᵭược tổ chức cưới ⱪhȏng hợp tuổi, hoặc ʟễ cưới trùng với ngày xung ⱪhắc, người ta cho rằng sẽ ᵭể ʟại “hàn ⱪhí”, xui xẻo cho chủ nhà. Vì vậy, tổ chức ᵭám cưới ở nơi ⱪhȏng phải nhà mình, theo dȃn gian, ʟà ᵭiḕu nên tránh, trừ phi ᵭó ʟà ᵭịa ᵭiểm chuyên tổ chức sự ⱪiện như nhà hàng, ⱪhách sạn.

 Đám tang ʟà việc gȃ́p gáp nên giúp ᵭược người ʟà tȏ́t

3. Đám tang – việc buṑn nhưng ⱪhȏng “mượn hỉ”, ⱪhȏng phá nhà

Người xưa cho rằng, việc tổ chức tang ʟễ trong nhà người ⱪhác ʟà chuyện bất ⱪhả ⱪháng, ví dụ nhà người ᵭã mất quá nhỏ, quá chật hoặc vì hoàn cảnh neo ᵭơn, ⱪhȏng ᵭủ nơi tổ chức ʟễ. Dù mang tính chất buṑn, nhưng ᵭám tang ⱪhȏng mang vận ⱪhí ʟấn át, ⱪhȏng tạo nên sự thay ᵭổi ʟớn vḕ phong thủy cho nhà chủ.

Thêm vào ᵭó, ᵭám tang ʟà chuyện ai rṑi cũng trải qua, nên trong tiḕm thức người Việt, ᵭȃy ʟà một dạng “việc chung”, ⱪhȏng cần ⱪiêng ⱪị tuyệt ᵭṓi như chuyện cưới hỏi. Một sṓ gia ᵭình vẫn có thể rộng ʟòng giúp ᵭỡ người thȃn, họ hàng mượn nhà ʟàm tang ʟễ như một hành ᵭộng nghĩa hiệp, giúp người qua ʟúc ⱪhó ⱪhăn.

4. Đám cưới có thời gian chuȃ̉n bị, ᵭám tang thì ⱪhȏng

Cái chết có thể tới bȃ́t thình ʟình mà ⱪhȏng ⱪịp chuȃ̉n bị. Đám cưới thì có thời gian chuȃ̉n bị. Thé nên việc mượn nhà ʟàm ᵭám tang ʟà hợp ʟý hơn  việc mượn nhà ʟàm ᵭám cưới.

Người xưa cho rằng việc mượn nhà ʟàm tang ʟà vì trong ʟúc tang gia bȏ́i rȏ́i ⱪhȏng ⱪịp chuȃ̉n bị thì ai cũng nên “xúm” vào giúp. Nên việc mượn nhà ʟà ᵭiều có thể chȃ́p nhạ̑n ᵭược.

Còn việc ᵭám cưới ngày xưa chuȃ̉n bị rȃ́t ʟȃu, thế nên nếu mượn nhà ʟàm ᵭám cưới ʟà thể hiện sự ⱪhȏng chu ᵭáo hoặc cȏ́ ý tiếc tiền, ⱪhȏng chịu chuȃ̉n bị ⱪỹ mà cȏ́ tình ᵭi mượn. Điều ᵭó ʟà ⱪhȏng ᵭáng.

Do vạ̑y ʟời răn dạy của người xưa còn mang tính chȃ́t dạy con cháu về cách hành xử ᵭúng ⱪhi nào nên giúp ⱪhi nào nên từ chȏ́i.

5. Bài học vḕ sự cho – mượn và hậu quả ʟȃu dài

Cȃu nói “thà cho mượn nhà ʟàm ᵭám tang còn hơn cho mượn ʟàm ᵭám cưới” cũng ʟà một ʟời cảnh báo vḕ sự cẩn trọng ⱪhi giúp người ⱪhác trong những việc trọng ᵭại. Việc mượn nhà tổ chức cưới hỏi ⱪhȏng ᵭơn giản ʟà cho mượn mặt bằng – nó ⱪéo theo bao hệ ʟụy:

• Khách ⱪhứa ra vào ᵭȏng ᵭúc, ṑn ào, ʟàm thay ᵭổi ⱪhȏng gian sṓng;
• Vấn ᵭḕ vḕ vệ sinh, tài sản, có thể xảy ra xȏ xát hoặc mất mát;
• Đȏi ⱪhi gȃy hiểu nhầm vḕ mṓi quan hệ gia chủ và cȏ dȃu/chú rể;
• Nḗu ᵭám cưới trục trặc, dư ʟuận hoặc ʟời ᵭṑn ᵭại có thể ảnh hưởng danh tiḗng chủ nhà.
• Tất cả những yḗu tṓ ᵭó ⱪhiḗn người xưa mới phải “kiêng ⱪỹ” ᵭḗn như vậy.

Trong ⱪhi người Việt quan niệm “nghĩa tử ʟà nghĩa tạ̑n” nên cho mượn ʟàm ᵭám tang còn ʟà việc phúc ʟớn, thạ̑m chí còn ᵭược người mȃ́t phù họ̑.

Thời nay cuọ̑c sȏ́ng cũng có nhiều thay ᵭȏ̉i. Nhưng cơ bản người ta vȃ̃n quan niệm tang ma hay cưới hỏi nên tȏ̉ chức ở nhà mình ʟà chính. Các ʟàng quê vȃ̃n mượn thêm sȃn, ᵭường chung của xóm ʟàng và hȃ̀u như việc ᵭó ᵭều diễn ra tȏ́t ᵭẹp. Nhưng quan trọng chỉ mượn sȃn ᵭể tiếp ⱪhách ⱪhȏng mượn phòng mượn giường ngủ.

Lời dặn xưa ⱪhȏng có ý ⱪhuyḗn ⱪhích sự vȏ tȃm hay ích ⱪỷ, mà ʟà một ʟời nhắc vḕ hậu quả ʟȃu dài của những quyḗt ᵭịnh tưởng như chỉ mang tính tình cảm. Trong nhiḕu trường hợp, người xưa còn có cȃu tiḗp theo: “Việc hỷ thì nên ʟo cho mình, việc tang thì nên giúp người.” – thể hiện sự ⱪhuyên bảo ᵭầy ᵭạo ʟý và ʟòng nhȃn hậu.

Cȃu nói “Thà cho mượn nhà ʟàm ᵭám tang còn hơn cho mượn ʟàm ᵭám cưới” ʟà một ʟời răn sȃu sắc của người xưa, thể hiện sự am hiểu vḕ phong thủy, tín ngưỡng và bài học sṓng ⱪhȏn ngoan trong mṓi quan hệ xã hội. Khȏng phải vì ᵭám tang quý hơn ᵭám cưới, mà vì mỗi việc ᵭḕu có cái giá và hệ quả của nó. Giữa ʟòng tṓt và sự cẩn trọng, hãy ʟuȏn tỉnh táo, suy xét ⱪỹ càng, bởi ᵭȏi ⱪhi những quyḗt ᵭịnh cảm tính ʟại có thể ảnh hưởng ᵭḗn vận mệnh ʟȃu dài của chính mình.

Trong cuộc sống hàng ngày, không gì có thể phản ánh tính cách và lối sống của một người phụ nữ tốt hơn là cách cô ấy tổ chức và duy trì không gian sống. Từ bếp núc cho đến phòng ngủ, và cả phòng tắm, mỗi góc nhỏ đều ẩn chứa những bí mật về tính cách và thói quen hàng ngày.

Không hề sai khi nói rằng bệnh từ miệng vào, họa từ miệng ra. Nếu không biết cách phòng ngừa mà tiếp tục nuông chiều bản thân với những món ăn ngon, nguy cơ mắc bệnh ung thư là điều khó tránh khỏi.

Ung thư là một trong những bệnh ác tính gây ảnh hưởng tiêu cực cho cả sức khỏe thể chất và tinh thần của người bệnh. Hiện nay, ung thư không còn là một căn bệnh hiếm gặp mà ngược lại còn rất dễ xảy ra do thói quen ăn uống và sinh hoạt hàng ngày của mỗi người.

Bên cạnh chế độ làm việc, nghỉ ngơi và tập luyện, việc ăn uống có đảm bảo hay không cũng góp phần quan trọng trong việc phòng chống ung thư. Để tránh xa căn bệnh này, các bác sĩ khuyên bạn nên hạn chế ăn 2 loại thịt sau trong thực đơn mỗi ngày của mình.

1. Thịt nướng

Nướng là một trong những phương pháp chế biến thịt được ưa chuộng nhất nhờ hương thơm hấp dẫn và vị đậm đà kích thích cả khứu giác lẫn vị giác. Tuy nhiên, các hình thức nướng như nướng than, nướng lửa trực tiếp, quay hoặc nướng trong lò đều tiềm ẩn những nguy cơ nhất định đối với sức khỏe nếu sử dụng thường xuyên.

Theo bác sĩ Nguyễn Văn Tiến, Trung tâm Giáo dục Truyền thông dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng, khi nướng thịt trên than ở nhiệt độ 500–600 độ C, những giọt mỡ chảy xuống than hồng hình thành các phân tử hydrocarbon thơm đa vòng (PAH), là những chất gây ung thư. Trong lò, ở nhiệt độ 80–100 độ C, chất creatine trong thịt sẽ trở thành amin thơm dị vòng (HCA). Chất này khi vào tới gan sẽ biến thành chất độc, sau đó đi xuống ruột, tạo ra nguy cơ ung thư đại tràng, ung thư gan.

Bên cạnh đó, những chất tiết ra lúc đầu, nước thịt dính lò (mà ta thường thu gom lại) rất dễ chuyển thành HCA. Nếu vì khoái khẩu hoặc tiếc rẻ mà ăn, sau một thời gian dài có nguy cơ mắc ung thư. Ở nhiệt độ trên 200 độ C, nhiều loại HCA khác có thể hình thành do sự phân hủy axit amin. Những HCA này nằm tại chỗ thịt quay bị cháy. Vì vậy, ăn thịt nướng nói riêng hay kể cả bất kỳ đồ ăn nướng nói chung cũng gây hại sức khỏe.

2. Thịt hun khói

Các loại thực phẩm hun khói như thịt xông khói, cá hun khói, trứng hun khói và nhiều món chế biến tương tự được xếp vào nhóm thực phẩm có nguy cơ gây ung thư cao do trong quá trình chế biến có thể hình thành nhiều hợp chất gây ung thư nhóm 1.

Theo Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) thuộc Tổ chức Y tế Thế giới, việc tiêu thụ thường xuyên thịt xông khói làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh ung thư, đặc biệt là ung thư đại trực tràng, dạ dày, tuyến tụy và tuyến tiền liệt. Ngoài ra, trong quá trình chế biến, thực phẩm hun khói thường được sử dụng lượng muối lớn để bảo quản và tạo hương vị, đây được xem là một trong những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày. Các chất phụ gia như nitrit và nitrat trong loại thực phẩm này khi được chế biến ở nhiệt độ cao sẽ kết hợp thành hợp chất nitrosamine – cũng là một loại chất gây ung thư.

Ăn thường xuyên thịt xông khói cũng kích thích các loại ung thư khác phát tác như ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, ung thư thực quản… Để hạn chế những nguy cơ tiềm ẩn, không nên hun khói ở nhiệt độ quá cao và chú ý khử bụi than cũng như dầu nhựa gỗ trong khói hun.

3. Thịt đỏ chế biến sẵn

Các loại thịt đỏ chế biến sẵn được WHO xếp vào danh mục tác nhân gây ung thư nhóm 1 – được coi là nguy hiểm hơn nhóm 2A bao gồm thịt đỏ chưa chế biến, bởi thịt chế biến sẵn còn có chứa thành phần nitrate, nitrite và muối là những yếu tố được cho là có thể trực tiếp gây ung thư.

Thịt đỏ là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng như protein, sắt, kẽm và vitamin B12. Tuy nhiên, theo WCRF, chúng ta không cần phải ăn thịt đỏ mỗi ngày. WCRF khuyên mọi người nên giới hạn lượng thịt đỏ ăn vào ở mức 3 phần mỗi tuần (350-500 g khi nấu chín). Tốt nhất nên chọn thịt nạc thay vì thịt mỡ.

(Tổng hợp)

Cây kim tiền là loại cây xanh có giá trị làm cảnh rất cao, lá dày và căng bóng, mọc đối xứng nhau như chuỗi tiền xu, có ý nghĩa mang lại của cải, tiền tài cho gia chủ. Nhiều người thích trồng cây kim tiền trong phòng khách hoặc trên bàn làm việc để tô điểm cho ngôi nhà, vừa để cầu tài lộc.

Cây kim tiền có sức sống mãnh liệt, ít sâu bệnh, chịu bóng tốt, không tốn nhiều công chăm sóc nên rất phù hợp với người lười. Tuy nhiên, để cây kim tiền phát triển tươi tốt, cành lá xum xuê, chồi non mọc lên và ra hoa không phải là điều dễ dàng.

Rất nhiều người chỉ tưới nước cho cây kim tiền mà căn bản không bón phân, kiểu bảo dưỡng này sẽ khiến cây “chết dần chết mòn”, chứ đừng nói tới việc cây mọc chồi mới. Nhưng bạn cũng không cần phải mua phân về bón làm gì, có thể cho thêm 2 thứ có sẵn trong nhà để cho vào nước tưới cây kim tiền.

1. Bia

Bia là thức uống có cồn được nhiều người thích, nhất là cánh mày râu. Cây kim tiền cũng là một “tên bợm nhậu”, rất thích uống bia nên bạn có thể pha loãng bia vào nước để tưới cho cây kim tiền.

Bia rất giàu chất dinh dưỡng, chứa protein, vitamin, axit amin và các chất dinh dưỡng khác. Không chỉ bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cây kim tiền, nó còn đẩy nhanh quá trình trao đổi chất của tế bào thực vật, giúp chồi non mọc lên, lá bóng hơn.

Cách dùng:

Mặc dù bia rất giàu chất dinh dưỡng nhưng nó cũng chứa cồn, có thể gây hại cho tế bào thực vật. Vì vậy trước khi dùng bia tưới hoa, chúng ta cần xử lý cồn bên trong.

Hãy lấy bia uống thừa hoặc hết hạn gom vào chau, mở nắp chai và để yên như vậy khoảng 1 tuần, cồn trong bia sẽ từ từ bay hơi. Phần chất lỏng còn lại, bạn hãy pha loãng với nước theo tỷ lệ 1:80 rồi tưới cho cây. Mỗi tháng dùng 1-2 lần để đạt hiệu quả tốt nhất.

Vào mùa hè khi nhiệt độ quá cao hoặc mùa đông khi trời quá lạnh, cây kim tiền bước vào thời kỳ ngủ đông thì bạn nên ngừng phương pháp này lại.

2. Giấm trắng

Cây kim tiền thích đất hơi chua. Nhưng lâu nay chúng ta vẫn dùng nước máy để tưới cây kim tiền, chất kiềm trong nước máy sẽ tích tụ trong đất, làm cho đất bị kiềm hóa. Lúc này, bộ rễ của cây sẽ không thể phát triển bình thường và dẫn đến các vấn đề như cây chậm phát triển, lá vàng nhạt, cành yếu.

Giấm trắng chứa nhiều axit axetic, khi tưới nước cho thêm một ít giấm trắng vào nước có thể cải thiện độ kiềm của đất. Ngoài ra, axit axetic có tác dụng diệt khuẩn nhất định, có thể ức chế và tiêu diệt nhiều loại vi trùng trong đất, phòng tránh bệnh cho cây kim tiền.

Cách dùng:

Khi chọn giấm trắng, chúng ta cần chú ý đến thành phần của nó. Một số loại giấm trắng trên thị trường có chứa muối, có thể cản trở nghiêm trọng sự phát triển của rễ cây. Vì vậy, loại giấm trắng dùng để tưới hoa phải là loại giấm trắng không chứa muối và được lên men tự nhiên.

Bạn hãy pha loãng giấm trắng theo tỷ lệ 1:200 rồi tưới vào gốc cho cây kim tiền, mỗi tháng dùng 1-2 lần.

Chị hơn tôi 19 tuổi.

Khi tôi nói điều đó với bạn bè, ai cũng phản đối. Có người cười khẩy, có người thẳng thừng bảo tôi “dại”. Nhưng tôi không nghe. Tôi tin vào cảm giác của mình.

Chị tên là Hà.

Ở chị có một thứ gì đó rất khác — không ồn ào, không phô trương, nhưng lại khiến người ta muốn ngồi cạnh lâu hơn một chút, muốn nghe chị nói thêm một câu nữa.

Chị không đẹp theo kiểu khiến người ta phải ngoái nhìn. Nhưng ánh mắt chị… sâu đến mức tôi có cảm giác như mình đang nhìn vào một câu chuyện dài mà chưa ai kể hết.

Chúng tôi quen nhau qua một dự án công việc. Ban đầu chỉ là trao đổi bình thường, rồi dần dần thành những buổi cà phê, những cuộc trò chuyện kéo dài đến tận khuya.

Chị từng trải.

Đó là điều khiến tôi bị cuốn hút.

Chị hiểu chuyện, biết lắng nghe, không bao giờ làm quá lên. Khi tôi nóng nảy, chị chỉ nhẹ nhàng nói: “Em còn trẻ, sau này em sẽ hiểu.”

Câu nói đó, ban đầu khiến tôi khó chịu. Nhưng càng về sau, tôi lại thấy nó… đúng.

Tôi yêu chị lúc nào không hay.

Và rồi, tôi cầu hôn.

Gia đình tôi phản đối kịch liệt.

“Mày điên à?” — bố tôi đập bàn. “Nó đáng tuổi chị mày!”

“Mẹ không chấp nhận!” — mẹ tôi khóc.

Bạn bè thì nói thẳng:

“Mày cưới về rồi vài năm nữa nhìn như hai thế hệ.”

Nhưng tôi vẫn quyết.

Vì tôi nghĩ… mình hiểu chị.

Vì tôi tin… tình cảm này là thật.

Còn chị… chị không phản đối, cũng không vội đồng ý.

Chị chỉ hỏi tôi một câu:

“Em chắc chưa?”

“Tại sao lại không chắc?” — tôi nói.

Chị nhìn tôi rất lâu.

“Vì chị đã sống đủ lâu để biết… tình cảm và trách nhiệm là hai thứ khác nhau.”

Tôi cười:

“Em không sợ trách nhiệm.”

Chị không nói gì thêm.

Và rồi… chúng tôi cưới.

Đám cưới không lớn.

Gia đình tôi không ai tham dự.

Chỉ có vài người bạn thân của tôi… và một vài người quen của chị.

Chị mặc váy cưới rất đơn giản.

Không cầu kỳ.

Nhưng khi chị bước vào, tôi vẫn thấy tim mình đập mạnh.

Tôi đã nghĩ… mình là người đàn ông may mắn.

Đêm tân hôn.

Tôi hồi hộp.

Không phải vì những gì người ta vẫn nghĩ.

Mà vì… tôi cảm thấy như mình đang bước vào một giai đoạn mới của cuộc đời.

Nhưng ngay từ lúc bước vào phòng, tôi đã thấy có gì đó… không ổn.

Chị ngồi trên giường.

Không thay đồ.

Không cười.

Chỉ ngồi im.

“Chị mệt à?” — tôi hỏi.

“Ừ… một chút.”

Tôi gật đầu.

“Không sao, mình nghỉ ngơi đi.”

Tôi nghĩ đơn giản như vậy.

Nhưng thời gian trôi qua.

30 phút.

1 tiếng.

Chị vẫn ngồi đó.

Không nói.

Không nằm xuống.

Không thay đồ.

Tôi bắt đầu thấy lạ.

“Chị… sao vậy?”

Chị lắc đầu:

“Không sao đâu.”

Giọng chị rất nhẹ.

Nhưng… lạnh.

Đêm đó, chúng tôi không nói chuyện nhiều.

Tôi nằm xuống trước.

Chị vẫn ngồi.

Tôi nghĩ chị cần thời gian.

Dù sao… khoảng cách tuổi tác cũng không phải chuyện nhỏ.

Khoảng 3 giờ sáng, tôi tỉnh dậy.

Có lẽ do khát nước.

Phòng tối.

Chị không nằm bên cạnh.

Tôi ngồi dậy, nhìn quanh.

Cửa nhà vệ sinh khép hờ.

Ánh đèn bên trong hắt ra một vệt sáng mờ.

Tôi bước xuống giường, đi lại gần.

Và rồi…

Tôi nghe thấy tiếng khóc.

Rất nhỏ.

Nhưng rõ ràng.

Tim tôi thắt lại.

Tôi đẩy cửa.

Chị đang ngồi dưới sàn, dựa lưng vào tường.

Hai tay ôm mặt.

Khóc.

Không phải kiểu khóc nức nở.

Mà là kiểu… kìm nén.

Như thể đã quen với việc phải khóc một mình.

“Chị…”

Tôi gọi khẽ.

Chị giật mình.

Vội lau nước mắt.

“Em… dậy rồi à?”

Tôi không trả lời.

Chỉ đứng nhìn chị.

Lúc đó… tôi mới thấy rõ.

Dưới lớp trang điểm đã nhòe đi, khuôn mặt chị hiện lên… mệt mỏi đến mức nào.

“Có chuyện gì vậy?” — tôi hỏi.

Chị lắc đầu.

“Không có gì.”

“Chị đang khóc.”

“Chị ổn.”

Tôi không tin.

Tôi ngồi xuống trước mặt chị.

“Chị nói thật đi.”

Chị im lặng.

Rất lâu.

Rồi… chị thở dài.

Một tiếng thở dài như kéo theo cả một quãng đời.

“Chị… sợ.”

Tôi ngạc nhiên.

“Sợ gì?”

Chị nhìn tôi.

Ánh mắt đó… lần đầu tiên tôi thấy không còn vững vàng.

“Sợ rằng… chị đang phá hỏng cuộc đời em.”

Tôi sững người.

“Chị nói gì vậy?”

“Em còn trẻ.” — chị nói. “Em còn nhiều lựa chọn. Còn chị… đã đi qua gần hết rồi.”

“Nhưng em chọn chị.”

“Đó là vì em chưa trải đủ.”

Tôi bắt đầu khó chịu.

“Chị lại nói câu đó.”

“Vì đó là sự thật.”

Chị kể.

Lần đầu tiên.

Về quá khứ của chị.

Chị từng có một cuộc hôn nhân.

Ngắn ngủi.

Không con cái.

Kết thúc bằng ly hôn.

Không ồn ào.

Nhưng… để lại nhiều vết sẹo.

“Chị đã từng tin… mình sẽ không bao giờ yêu ai nữa.”

“Rồi em xuất hiện.”

Chị cười.

Một nụ cười buồn.

“Em khiến chị cảm thấy mình… vẫn còn sống.”

Tôi nắm tay chị.

“Vậy thì có gì phải sợ?”

Chị nhìn tôi.

“Vì chị biết… cảm giác này không kéo dài mãi.”

Tôi im lặng.

“Đêm nay… chị ngồi đó… vì chị tự hỏi… mình có đang ích kỷ không.”

“Ích kỷ?”

“Ừ.” — chị gật đầu. “Ích kỷ khi giữ em lại bên mình… dù biết rằng một ngày nào đó, em sẽ nhận ra… em xứng đáng với một người khác.”

Tôi không nói gì.

Không phải vì tôi đồng ý.

Mà vì… tôi bắt đầu thấy hoang mang.

Lần đầu tiên, tôi không còn chắc chắn như trước.

Chị tiếp tục:

“Chị không sợ người khác nói gì. Chị chỉ sợ… một ngày em nhìn chị với ánh mắt khác.”

“Ánh mắt… của sự hối hận.”

Tôi siết tay chị.

“Em sẽ không như vậy.”

Chị không phản bác.

Chỉ nhẹ nhàng hỏi:

“Em chắc chưa?”

Đêm đó, chúng tôi không ngủ.

Chúng tôi ngồi bên nhau đến sáng.

Không có những gì người ta vẫn nghĩ về một đêm tân hôn.

Chỉ có… hai con người.

Một người đang yêu.

Một người đang sợ.

Những ngày sau đó, mọi thứ vẫn diễn ra bình thường.

Chị vẫn dịu dàng.

Vẫn quan tâm.

Nhưng tôi bắt đầu nhận ra…

Có một khoảng cách vô hình.

Không phải do tuổi tác.

Mà do… nỗi sợ trong lòng chị.

Và cả… sự dao động trong lòng tôi.

Một tháng sau, tôi gặp lại bạn cũ.

Nó nhìn tôi, cười:

“Sao rồi? Cuộc sống hôn nhân với ‘chị’ ổn không?”

Tôi không trả lời ngay.

Nó vỗ vai tôi:

“Tao không nói là mày sai. Nhưng… mày nên nghĩ kỹ.”

“Tình cảm lúc đầu thì cái gì cũng đẹp.”

“Nhưng sống lâu dài… lại là chuyện khác.”

Tối hôm đó, tôi về nhà.

Chị đang nấu ăn.

Mùi thức ăn thơm.

Khung cảnh ấm áp.

Nhưng trong đầu tôi… lại vang lên những lời nói kia.

Tôi nhìn chị.

Lần đầu tiên… không chỉ nhìn bằng tình cảm.

Mà còn bằng… lý trí.

Và tôi nhận ra…

Chị đã đúng ngay từ đầu.

Tôi không rời đi.

Nhưng tôi cũng không còn như trước.

Và chị… nhận ra điều đó.

Một buổi tối, chị nói:

“Nếu em muốn dừng lại… chị sẽ không giữ.”

Tôi không trả lời.

Câu chuyện của chúng tôi… không có cái kết rõ ràng.

Không phải chia tay.

Cũng không phải hạnh phúc trọn vẹn.

Chỉ là… tiếp tục.

Trong sự lặng lẽ.

Trong những câu hỏi không lời đáp.

Có người sẽ nói…

Tình yêu vượt qua mọi thứ.

Nhưng cũng có người sẽ hiểu…

Có những khoảng cách… không phải cứ yêu là đủ.

Còn tôi…

Đến bây giờ vẫn không biết…

Đêm đó, người tá hỏa là tôi…

Hay chính là chị.